Оборонці Маріуполя отримали дипломи кухарів у Франції

Захисники Маріуполя Володимир Капчук, Денис Дятченко, Євген Хазан та Віталій Агеєв повернулися з Тулузи, де пройшли курс у кулінарній школі "Cuisine Mode d’Emploi(s)". Навчання тривало два місяці й проходило під керівництвом відомого французького шеф-кухаря Тьєррі Маркса, який має зірку Мішлен.

Протягом курсу оборонці вивчали тонкощі французької кухні, хлібопекарства, а також основи управління ресторанним бізнесом. Після успішного складання іспитів вони отримали дипломи шеф-кухарів.

Проєкт реалізований за підтримки ініціативи Ріната Ахметова "Серце Азовсталі". Ця громадська організація допомагає захисникам Маріуполя та їхнім родинам адаптуватися до мирного життя і знайти нову професійну реалізацію.

Кожен з учасників має власні плани на майбутнє. Володимир Капчук раніше вже працював у сфері громадського харчування — від офіціанта до власника кафе, і тепер хоче повернутися до улюбленої справи. Денис Дятченко нині працює сушистом і прагне вдосконалити свої навички. Євген Хазан мріє відкрити власний ресторан, а для Віталія Агеєва приготування їжі — це хобі, яке може перерости у професію.

Отримані знання та дипломи стануть для них міцним підґрунтям для подальшого розвитку в кулінарній сфері.